Ocakbaşı
ATEŞ, ET VE HAMUR.
Kınıklı'da, Pamukkale Üniversitesi'nin karşısında; odun ateşinin başında.
Pidem Zade, Denizli'de Pamukkale Üniversitesi'nin karşısında, Kınıklı Üniversite Caddesi'nde bir ocakbaşı. Tabelamızda da yazdığı gibi işimiz basit: ateş, et ve hamur.
Ateşin başında
Ocakbaşında kebap önceden pişirilip bekletilmez. Adana, Urfa, kanat, çöp şiş ve tavuk şiş; siparişiniz geldiğinde şişe dizilir ve odun kömürü ateşine gider. Domates, biber ve soğan aynı ateşte közlenir, lavaş ocağın üstünde ısınır. Kebabın o kendine has isli lezzeti buradan gelir.
Odun fırınında pide ve lahmacun
Pide ve lahmacun hamuru elde açılır, odun fırınında pişer. Lahmacunu ince ve çıtır, pideyi kenarları kabarık ve içi dolu severiz. Kıymalı, kuşbaşılı kaşarlı ve kaşarlı pide çeşitlerimiz her gün fırından çıkar.
Kalabalık sofralar için aile menüleri
Ailece, arkadaşlarla ya da iş çıkışı ekip olarak geliyorsanız aile menülerimiz tam size göre: kebap, kanat, lahmacun ve pide seçeneklerinin yanında ezme, haydari, közler, bulgur pilavı ve 1 litre içecek. Fiyatlar 680 ₺'den başlıyor.
Bize ulaşın
Paket servis ve rezervasyon için 0555 060 70 06 veya 0258 212 19 92 numaralarını arayabilirsiniz. Yol tarifi için İletişim sayfamıza bakın.
Sık sorulanlar
Pidem Zade Ocakbaşı nerede?
Denizli'de, Pamukkale Üniversitesi'nin karşısında, Kınıklı Üniversite Cd. No:20'dedir. Google Haritalar'da 'Pidem Zade Ocakbaşı' aratarak yol tarifi alabilirsiniz.
Kebaplar nasıl pişiyor?
Kebaplar odun kömürü ateşinde, siparişle pişer; önceden pişirilip bekletilmez. Pide ve lahmacun odun fırınında hazırlanır.
Aile menülerinde neler var?
Aile menüleri 680 ₺'den başlar. Her menüde ezme, haydari, közlenmiş soğan, biber ve domates, bulgur pilavı ve 1 litre içecek bulunur (Menü 9'da pilav yoktur).